Polska to jeden z największych producentów porzeczek w Unii Europejskiej. Sok NFC z czarnej ich odmiany jest popularnym napojem w polskich domach, szczególnie w miesiącach letnich, kiedy wypada okres zbiorów. W czasie od lipca do sierpnia wyroby zawierające czarną porzeczkę, jak i same owoce, są najtańsze. Wiele osób kupuje oraz spożywa ten napój przez cały rok, ze względu na doskonały, kwaśny smak, a także prozdrowotne właściwości. Niekiedy bywa też wykorzystywany jako dodatek do herbaty.
Niewiele osób wie, że w zaledwie 100 gramach owoców z krzewu czarnej porzeczki może znajdować się nawet ponad 180 miligramów witaminy C. Tak wysoka zawartość kilkunastokrotnie przekracza dzienne zapotrzebowanie na jej spożycie. Naturalny sok zawiera niemal równie wysoki poziom wspomnianej witaminy, jak również inne wartościowe składniki odżywcze, takie jak flawonoidy, rutynę, antocyjany i kwercetynę. Może zostać wykorzystany jako składnik do produkcji innych towarów (np. sorbetów) albo jako napój do sprzedaży detalicznej. Zachęcamy do kontaktu w celu złożenia zamówienia!
Owoce bogate są w składniki bioaktywne, które wpływają na wiele funkcji w organizmie. To między innymi potężne wsparcie układu odpornościowego, krwionośnego i trawiennego. Silne właściwości antyoksydacyjne natomiast sprawiają, że sok NFC z czarnej porzeczki pomaga w zwalczaniu wolnych rodników. Ta niezwykła bomba witaminowa dodatkowo zachwyca słodko-kwaśnym, charakterystycznym smakiem. To właśnie za sprawą tego waloru sok NFC z czarnej porzeczki często wykorzystywany jest do produkcji innych artykułów spożywczych, na przykład dżemów, galaretek, nalewek, sorbetów, kisieli i wielu innych. Stanowi również doskonałą alternatywę dla sztucznych barwników do ciast czy deserów, nadając im delikatnie fioletowy odcień. Sprawdź, jakie jeszcze propozycje przygotowaliśmy dla Twojej firmy z branży spożywczej albo gastronomicznej i zamów naturalne soki produkowane z polskich owoców!